衛(wèi)生部公布《食品安全國家標準跟蹤評價規(guī)范(試行)》 對現(xiàn)有食品安全標準跟蹤評價

　　《規(guī)范》要求，食品安全國家標準跟蹤評價工作應當以保障公眾健康為宗旨，堅持科學合理、依法高效、客觀公正、真實可靠的原則。衛(wèi)生部負責制定食品安全國家標準跟蹤評價計劃，并組織落實工作計劃。省級衛(wèi)生行政部門負責食品安全國家標準跟蹤評價的組織管理工作，負責調(diào)查、收集、分析相關信息和數(shù)據(jù)，并提交跟蹤評價報告。按照標準類別和跟蹤評價內(nèi)容的需要，可采用的跟蹤評價方式包括問卷調(diào)查、現(xiàn)場調(diào)查、指標驗證、專家咨詢等。衛(wèi)生部應當根據(jù)跟蹤評價的結(jié)果適時制(修)訂相應食品安全國家標準。食品安全國家標準跟蹤評價工作經(jīng)費應當納入本級食品安全財政預算申請。

　　據(jù)悉，衛(wèi)生部門已經(jīng)啟動了對乳品、添加劑等部分標準的跟蹤評價。這項工作涉及監(jiān)測、數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)整理、結(jié)果評價等，通常需要半年到一年時間才能完成。此外，部分食品的衛(wèi)生標準也在跟蹤評價的范圍內(nèi)，這是衛(wèi)生標準提升為食品安全國家標準要經(jīng)過的一個程序。